Griešanas dēlis ir neaizstājams virtuves piederums, neatkarīgi no tā, vai griežam dārzeņus, gaļu vai tinam nūdeles. Tā galvenais uzdevums ir palīdzēt mums lietot nažus, tāpēc uz griešanas dēļa vienmēr var atstāt nedaudz sulas vai plānus zariņus, jo, ja tie netiek savlaicīgi notīrīti, uz griešanas dēļa var veidoties pelējums. Kad mēs pērkam...bambusa griešanas dēlis, kā mums to vajadzētu tīrīt, ja griešanas dēlis lietošanas procesā ir pelējums, tad ko mums darīt, šīs ziņas jums sniegs dažus padomus:
1. Ar verdošu ūdeni, verdošs ūdens atkal nomazgās virsmu, jaunās rūpnīcas griešanas dēļa virsmai būs plāns vaska slānis, lai novērstu griešanas dēļa plaisāšanu, otrkārt, var novērst pelējuma veidošanos.
2. Uzkarsē eļļu, līdz tā vārās, pēc tam ielej to jaunajā bambusa griešanas dēlītī un vienmērīgi apstrādā, līdz eļļa pilnībā saskaras ar bambusa griešanas dēlīti.
3. Priekšpuse un aizmugure, kā arī stūri ir jānosmērē, pēc tam nosmērējot vēdināmā vietā, lai nožūtu. Ko darīt, ja griešanas dēlis ir sapelējis?
1. Pagaidiet, līdz griešanas dēlis ir pasterizēts, un pēc tam izņemiet to, atdzesējiet un nosusiniet ar tīru lupatu. Šāda veida dezinfekcija nozīmē karstu ūdeni, šāda karstā ūdens temperatūra ir ļoti laba. Pēc atvēršanas ievietojiet griešanas dēli tieši iekšā un iemērciet to apmēram 20 minūtes. Apmēram minūti pagaidiet, līdz griešanas dēlis ir pasterizēts, pirms to izņemat. Pēc atdzesēšanas nosusiniet to ar tīru lupatu. Šo pasterizācijas veidu var veikt reizi nedēļā.
2. Sterilizēšanai varam izmantot sāli. Sāli var tieši uzklāt uz griešanas dēļa, rupji pārklāt – slāni, tā novietot – uz kādu laiku, pēc tam notīrīt ar ūdeni un pēc tam noslaucīt ar sausu drānu, lai sāls metode ne tikai iznīcinātu baktērijas, bet arī novērstu pelējuma veidošanos uz griešanas dēļa.
Publicēšanas laiks: 2023. gada 25. augusts